Производство макаронных изделий — это стабильно востребованный сегмент пищевой отрасли. Спрос на качественные продукты питания не падает, а отечественные бренды успешно конкурируют с импортными. Но чтобы легально продавать макароны в магазинах, на маркетплейсах или поставлять в сети, необходимо пройти обязательную сертификацию или декларирование. Без оформления разрешительной документации продукт считается нелегальным, а бизнес — уязвимым для проверок.
В этой статье расскажем, какие виды макарон подлежат сертификации, чем отличаются декларация и сертификат, какие документы потребуются, как проходит процедура и почему с Центром сертификации «ИНТЕКО» бизнесу проще и безопаснее.